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Erboristeria vicino a Mulazzo: il castagno e la sede Ippocrate a Sarzana
Chi vive a Mulazzo conosce bene il paesaggio dei castagneti che ricoprono i versanti della Lunigiana, un territorio dove la farina di castagne DOP e il miele di valle raccontano ancora oggi la storia di una comunità legata alla montagna. Per chi desidera un momento di ascolto più diretto, la sede Ippocrate si trova a Sarzana, in località Porta a Parma, vicino al centro storico e con un ampio parcheggio a disposizione: un luogo pensato per accogliere chi arriva anche da Mulazzo, su appuntamento. L'erboristeria è gestita da naturopati qualificati, e questo significa poter contare su un ascolto competente, non solo su uno scaffale di prodotti. Chi preferisce restare comodo può comunque ricevere a casa gli articoli scelti online, mentre la sede fisica resta un riferimento per chi cerca un contatto più diretto con chi si occupa ogni giorno di naturopatia.
Il castagno, l'albero del pane della Lunigiana
Il castagno è da secoli la pianta che ha nutrito le famiglie dei borghi tra Pontremoli e Fivizzano, non lontano da Mulazzo. Non a caso viene chiamato l’albero del pane: la sua farina, oggi tutelata come farina di castagne DOP, ha sostenuto generazioni di comunità montane in anni in cui il grano scarseggiava.
Accanto alla farina, la valle produce anche un miele DOP che raccoglie il carattere dolce e nutriente di questi boschi. Sono due espressioni della stessa terra, legate dallo stesso frutto.
- Frutto dolce e nutriente, base della tradizione montanara
- Farina DOP impiegata in preparazioni tipiche locali
- Miele di castagno come espressione del territorio boschivo
Per chi cresce tra questi paesaggi, il castagno non è solo una pianta: è un simbolo di sostentamento che accompagna ancora oggi la cucina e la memoria dei luoghi.
Gli erbi di Lunigiana e la torta contadina

Un’altra espressione della botanica locale sono gli erbi di Lunigiana, le erbe amare e depurative raccolte nei prati e negli orti di casa. Da questa tradizione nasce la celebre torta d’erbi, presidio della cucina contadina che ancora oggi si prepara nelle famiglie della zona.
Si tratta di un piatto semplice, che racconta il rapporto quotidiano tra le persone e le erbe spontanee del territorio, raccolte con attenzione stagionale e utilizzate secondo un sapere trasmesso di generazione in generazione.
Questa cultura delle erbe amare, insieme al castagno, compone il profilo botanico della Lunigiana: da un lato la dolcezza nutriente, dall’altro l’amaro che stimola e depura.

La lettura integrata: castagno, Terra e Sweet Chestnut
Secondo la tradizione della Medicina Tradizionale Cinese, il dolce del castagno nutre il centro, richiamando il movimento Terra e gli organi di Milza e Stomaco. È una lettura che si intreccia con quella ayurvedica, dove il sapore dolce, madhura, viene descritto come nutriente e radicante per Vata.
In questo intreccio simbolico si inserisce il Fiore di Bach n. 30, Sweet Chestnut: lo stato d’animo a cui è tradizionalmente associato è quello dell’angoscia che sembra senza uscita, il momento in cui si cerca di ritrovare la luce. Non è un caso che la pianta scelta da Bach sia proprio il castagno, l’albero che in Lunigiana ha sempre nutrito le comunità nei momenti di difficoltà.
Il prodotto Sweet Chestnut 10ml raccoglie questa eredità simbolica, proponendosi come accompagnamento secondo la tradizione floreale, non come rimedio terapeutico.
Queste sono letture culturali delle tradizioni, non indicazioni terapeutiche.
Chi c'è dietro: l'Accademia Ippocrate
Dietro l’erboristeria Ippocrate c’è l’Accademia di Naturopatia Ippocrate, attiva dal 2014 e approvata da Jean Monnet ed ENPACO per i suoi valori etici, culturali e didattici. Questo significa che i prodotti proposti non sono scelti a caso: chi li racconta è chi insegna naturopatia ogni giorno, un valore concreto per chi acquista con attenzione.
La Dott.ssa Ilaria Battolla, naturopata e floriterapeuta, co-fondatrice e Direttrice Didattica dell’Accademia, è ideatrice del Metodo F.E.I.® — Floriterapia Energetica Integrata, e scrive di floriterapia sulla rivista internazionale SEDIBAC.
Andrea Bologna, naturopata e co-fondatore, è Coordinatore Didattico dell’Accademia ed esperto di Medicina Tradizionale Cinese e Ayurveda applicate alla lettura dei rimedi naturali.
Se desideri un consulto naturopatico, puoi prenotare qui: Consulenza naturopatica online. Si riceve anche in sede a Sarzana, su appuntamento, oppure a distanza.
Sweet Chestnut: il fiore del castagno dolce

Il Fiore di Bach Sweet Chestnut nasce dal castagno dolce, la stessa pianta che ha sempre nutrito le comunità della Lunigiana. Nella tradizione floreale è associato al momento più difficile, quello in cui sembra non esserci più via d’uscita.
L’estratto è preparato secondo il metodo tradizionale del Dr. Edward Bach, in soluzione idroalcolica, in un flacone da 10 ml con contagocce. È un prodotto pensato per chi desidera accostarsi alla floriterapia secondo un approccio culturale e simbolico, non come sostituto di un parere medico.
Amaro svedese: l'eco delle erbe amare della tradizione

Come gli erbi raccolti nei prati della Lunigiana, anche l’Amaro svedese affonda le radici in una tradizione erboristica antica, resa celebre dall’erborista austriaca Maria Treben ma nata già nel Medioevo.
Si tratta di una miscela di erbe amare e aromatiche, tra cui genziana, aloe, mirra, zafferano, senna, rabarbaro e curcuma, tradizionalmente associate al benessere digestivo. È disponibile in flacone da 200 ml, per uso interno diluito in acqua o tisana.
Incenso: l'aroma sacro per i momenti di raccoglimento

L’olio essenziale di Incenso porta con sé una storia millenaria che attraversa templi, cerimonie e vie carovaniere. Il suo profilo olfattivo resinoso e balsamico si presta a un uso aromatico tradizionale, particolarmente apprezzato nei momenti dedicati alla meditazione e al raccoglimento interiore.
Un prodotto puro, classificato per uso alimentare, che si accosta bene a Sandalo, Cedro e Lavanda per creare atmosfere raccolte e contemplative in casa.
Domande frequenti
Cos'è la farina di castagne DOP della Lunigiana?
È la farina ottenuta dai castagneti della Lunigiana, riconosciuta come DOP, storicamente definita l’albero del pane per il ruolo che ha avuto nell’alimentazione dei borghi montani tra Pontremoli e Fivizzano.
Cosa sono gli erbi di Lunigiana?
Sono le erbe amare e depurative raccolte secondo la tradizione locale, alla base della torta d’erbi, presidio della cucina contadina lunigianese.
Cosa significa la lettura energetica del castagno secondo la tradizione?
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese il sapore dolce del castagno nutre il centro, Milza e Stomaco, movimento Terra; secondo l’Ayurveda il sapore dolce, madhura, nutre e radica Vata. Sono letture culturali delle tradizioni, non indicazioni terapeutiche.
Dove si trova la sede Ippocrate e come si accede?
La sede si trova in Via Paganino da Sarzana 4b, 19038 Sarzana (SP), in località Porta a Parma, vicino al centro storico di Sarzana, con ampio parcheggio. L’erboristeria è gestita da naturopati qualificati e si riceve su appuntamento, anche telefonando al numero verde 800 766 495.
È possibile ricevere i prodotti anche a casa?
Sì, Erboristeria Ippocrate opera anche online e spedisce nella zona di Mulazzo e dintorni; resta comunque valido il principio che gli integratori non sostituiscono il parere del medico.
Vieni a trovarci, oppure scegli il consulto online
Se desideri un consulto naturopatico, si riceve su appuntamento in sede a Sarzana (numero verde 800 766 495) oppure online: prenota qui la tua consulenza naturopatica. Nel frattempo, i prodotti della tradizione erboristica lunigianese sono disponibili anche con spedizione a casa.
Le erbe officinali, i loro estratti ma anche gli integratori e i prodotti erboristici che li contengono non sono da intendere come prodotti medicinali o curativi. Questo in quanto non gli sono riconosciute dalla legge proprietà terapeutiche e curative. Per questa ragione tutte le notizie che si possono leggere in questo sito, in particolar modo le informazioni riguardanti posologia e dosaggio, modo d’uso, descrizioni delle azioni e proprietà relative ai prodotti e agli ingredienti e principi attivi in essi contenuti non sono da intendere come consigli terapeutici/medici. Hanno, invece, come fine ultimo solamente il compito di coadiuvare il fisiologico benessere della persona e di trasmettere informazioni di tipo botanico, culturale, salutistico e storico, riferite alla bibliografia. Le informazioni riportate non provengono necessariamente da dati clinicamente dimostrati e scientifici ma possono trovare fonte dall’uso erboristico tradizionale e da dati empirici di ricerche non scientificamente confermate e verificate nella correlazione tra l’estratto/pianta/ingrediente e la reale attività attesa nell’uomo. Per tali motivi tutte le informazioni qui riportate non sono da intendere, in nessun caso, come sostitutive del parere medico o di altre figure sanitarie abilitate all’esercizio. Non sono informazioni da utilizzare per prendere decisioni sulla propria salute come l’interruzione o l’assunzione di farmaci, senza aver prima consultato il medico. Tutti gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. In caso di sensibilità o allergia a qualche ingrediente, vediamo necessaria una previa comunicazione tramite mail, prima dell’acquisto, chiedendo conferma della lista degli ingredienti o dell’INCI riportato nella scheda del prodotto, così da assicurarsi che non siano state apportate modifiche al prodotto non ancora aggiornate. In caso di di patologie, allergie o altri disturbi chiedere sempre consiglio al proprio medico prima dell’uso.
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Contatti e sede
- Sede
- Via Paganino da Sarzana 4b — località Porta a Parma, vicino al centro storico di Sarzana, 19038 Sarzana (SP)
- Parcheggio
- Ampio parcheggio
- Ricevimento
- Si riceve su appuntamento
- Numero verde
- 800 766 495 · chiamata gratuita
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